Cambio climático: un grave obstáculo para erradicar el hambre en Latinoamérica.

El cambio climático se presenta como un obstáculo crítico en la lucha contra el hambre en Latinoamérica, advirtió en reciente entrevista con EFE el representante regional de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), René Orellana.

Orellana destacó un avance sostenible en la región, manifestado por la disminución del índice de subalimentación. Por cuarto año consecutivo, este índice se redujo del 6,1 % de la población afectada en 2020 al 5,1 % en 2024, lo que se traduce en 6,2 millones de personas menos en situación de subalimentación, según datos recientes.

El logro se atribuye a diversas políticas orientadas a niños y jóvenes, como los programas de alimentación escolar, además de apoyos a pequeños productores que buscan incrementar su productividad y al sostén de mercados locales. Orellana enfatiza que estas tendencias son cruciales y, si se mantienen, permitirán a otros países avanzar en la erradicación del hambre.

Con el propósito de abordar prioridades para los próximos dos años en la lucha contra la inseguridad alimentaria, representantes de la FAO y gobiernos de la región se reúnen este lunes en Brasilia, la capital brasileña.

Brasil, un jugador fundamental en la región, logró dejar atrás el mapa del hambre el año pasado, cuando la incidencia de subalimentación cayó por debajo del 2,5 %.

Asimismo, Orellana afirmó que países como México y Chile están «prácticamente fuera» de esta problemática, con cifras cercanas a ese límite, mientras que naciones como Argentina, Barbados y Colombia presentan niveles de subalimentación inferiores al 5 % y avanzan hacia la erradicación del hambre.

Desafíos Climáticos en la Alimentación

A pesar de los logros, Orellana apuntó a varios desafíos, como el alto costo de una dieta saludable, la inflación y una «creciente presión climática» que impacta especialmente en Caribe y Centroamérica.

Como resultado, el 52 % de la población del Caribe enfrenta inseguridad alimentaria moderada o grave, comparado con el 22 % en Suramérica. Orellana puso de relieve el “impacto significativo” de huracanes, que han elevado los costos de producción y han requerido la reconstrucción de infraestructuras afectadas.

De acuerdo con el último informe de la FAO, la agricultura ha sido golpeada, absorbiendo el 23 % del daño económico causado por eventos climáticos extremos.

Por ello, se vuelve esencial que los gobiernos redoblen esfuerzos en la adaptación al cambio climático, para garantizar que los sectores agropecuarios sean más resilientes.

Orellana también subrayó que muchos países, incluyendo los del Caribe, carecen de sistemas adecuados de alerta temprana para detectar eventos meteorológicos inminentes. La implementación de tecnologías modernas, como la inteligencia artificial, podría mejorar la digitalización y el control de plagas y enfermedades, un desafío que se ha agravado por el cambio climático.

«Alteraciones en los ecosistemas están provocando nuevas enfermedades», advirtió Orellana.