José Ramón Peralta impulsa mesa nacional para potenciar el coco.

Santo Domingo.- El destacado empresario agroindustrial y exportador José Ramón Peralta Fernández, ha propuesto la creación de una mesa de trabajo nacional dedicada al desarrollo del sector del coco. Esta mesa integraría a productores, industrias, el Gobierno, el sector financiero y otros actores involucrados en la comercialización y exportación. El objetivo es definir una estrategia a largo plazo que haga del coco una industria más competitiva, tecnificada y capaz de impulsar el desarrollo territorial.

Peralta Fernández realizó esta propuesta durante su intervención en el panel central “Líderes del Coco en RD: el futuro del coco dominicano”, que tuvo lugar en el marco de la primera Cumbre del Coco de República Dominicana en el Hotel InterContinental.

“Es fundamental que todos los sectores trabajen de forma articulada en torno a una estrategia clara para el coco dominicano. Debemos identificar el tipo de coco a producir, los mercados destino y cómo generar mayor valor a partir de esa producción”, enfatizó el empresario.

El futuro de la industria del coco en el país, según Peralta Fernández, debe construirse sobre una hoja de ruta nacional que permita la renovación y tecnificación de las plantaciones, así como el aumento de la productividad. Este plan también busca vincular la producción agrícola con la industrialización y las oportunidades reales de mercado.

Uno de los retos más significativos que identificó fue la necesidad de determinar a cuáles mercados podría dirigirse una oferta dominicana competitiva, además de desarrollar una plataforma exportadora que conecte a los productores con la industria, permitiendo así la colocación de productos con mayor valor agregado en mercados internacionales.

“Pocos productos tienen tanto potencial como el coco”, afirmó. También subrayó la importancia de responder a preguntas clave sobre qué tipo de coco debe producir República Dominicana, la cantidad necesaria, los mercados a los que se apuntará y el nivel de industrialización requerido.

Sin embargo, Peralta Fernández advirtió que definir la estrategia es solo el primer paso. Mencionó el financiamiento como uno de los grandes desafíos que enfrenta el sector para poder llevar a cabo esta transformación.

Propuso que este desafío debe involucrar al Banco Agrícola y a todo el sistema financiero, así como al Gobierno, a la agroindustria y al sector privado. Esto permitiría la implementación de instrumentos adecuados que faciliten al productor realizar inversiones de largo plazo.

“Muchos aspectos pueden estar correctamente planificados, como la estrategia y la identificación de mercados, pero si los productores no cuentan con el financiamiento necesario para la renovación y tecnificación de sus plantaciones, no lograremos el cambio que la industria necesita”, concluyó.

Esta propuesta ha sido recibida con gran interés por las autoridades y expertos presentes, marcando el inicio de una reestructuración integral para revigorizar la economía del coco en el país.

Creación de una Mesa de Trabajo Nacional para el Coco

• Propuesta de José Ramón Peralta para la industrialización del coco dominicano.
• Importancia de coordinar esfuerzos entre diversos sectores involucrados.
• Identificación de mercados y productos a desarrollar para maximizar el valor.
• La necesidad de financiamiento a largo plazo para apoyar a los productores.