Presidente de APROLECHE impulsa alianza innovadora entre turismo y agroproducción

Puerto Plata.- El presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Leche (APROLECHE), Eric Rivero, ha propuesto la creación de una alianza estratégica entre el sector turístico y los productores agropecuarios con el objetivo de aumentar la proporción de alimentos que se consumen en hoteles y restaurantes de origen local. Para el año 2023, esta industria representa un mercado que ha reportado compras superiores a RD$352,236 millones, abarcando renglones como la agropecuaria, bienes y transporte.

Durante la apertura de la Feria del Cupey 2026, Rivero afirmó: “Cada nuevo hotel debe ser una nueva oportunidad para la producción nacional, contribuyendo a una economía circular que beneficie a la sociedad en su conjunto”. Esta iniciativa busca no solo el crecimiento económico, sino también un impacto positivo en las comunidades locales.

Rivero indicó que es necesario fortalecer la colaboración entre los ministerios de Agricultura y Turismo, los hoteles, las industrias y las organizaciones de productores. Este esfuerzo conjunto permitiría planificar la producción de manera eficiente, asegurar la calidad de los alimentos y aumentar la representación de productos dominicanos en el sector turístico.

Con el turismo en aumento —aproximadamente 8,556,416 visitantes entre enero y agosto de 2026—, Rivero subrayó que esto debería generar más oportunidades para las fincas, cooperativas y centros de acopio. “El turismo necesita alimentos y el campo necesita mercados. Si unimos estas fuerzas, podremos distribuir mejor la riqueza generada por el crecimiento económico”, enfatizó, citando como ejemplo una estrategia en curso para impulsar la región sur del país, específicamente en Cabo Rojo.

Además, Rivero mostró su apoyo al decreto presidencial que protege la producción de arroz dominicano. Ante los cuestionamientos que, según él, han surgido desde Estados Unidos, subrayó la importancia del diálogo para explicar el rol fundamental del arroz en la seguridad alimentaria, el empleo y las comunidades rurales del país.

“Defender el arroz dominicano no significa rechazar el comercio ni ignorar nuestros compromisos internacionales”, afirmó. Asimismo, destacó que la defensa de la producción nacional debe abarcar tanto los alimentos destinados al consumo local como aquellos que podrían abastecer al sector turístico.

Propuesta de Colaboración entre Turismo y Agricultura

• Se busca una alianza entre el sector turístico y los productores agropecuarios.
• El mercado turístico representó compras superiores a RD$352,236 millones en 2023.
• Fortalecimiento de la coordinación entre ministerios y productores para garantizar calidad alimentaria.
• Defensa de la producción nacional de arroz en medio de cuestionamientos internacionales.